随着串串香行业日益庞大，各类品牌层出不穷，各类吃法也是稀奇古怪（比如：铜锅串串香、砂锅串串香、瓦罐串串香、铁锅串串香……），无论商家们如何变着花样儿玩，串串香特质始终改变不了，麻、辣、鲜、香的味道大径相同，那么在竞争白热化的今天，口味和吃法都雷同的情况下，串串香店如何从市场中脱颖而出？如何才能杀出一条自己的血路呢？ 很多商家对这个问题摸不着头脑，辗转反转千百遍也没有找到一个合适的方向，今天小编就和大家分享一下，串串香店的创意营销方案。

说到“营销”两字，商家们耳熟能详，个个经验十足。这时就有商家说，“营销”不就是逢年过节或开张营业，搞搞活动、拉个横幅、摆两盆花篮、消费打折扣、送几瓶啤酒、送代金券嘛，这有什么可讲的呢！这种营销每家店都会，方式都用滥了，已经没有吸引力。对于这样的回答，小编只能说：你只知道其一，不知其二，你了解的只是传统、落后的低级营销，已经被时代所淘汰，影响力和实用性趋于零的营销方式，这种传统的营销方式对70、80后的消费群体尚有余温，但时代在变迁， 90后、00后成为了消费主力军，他们追求时尚和创意、新鲜和内涵，他们敢于消费，习惯外出用餐，喜欢刺激的食物，火锅、串串香、冒菜等成为他们的Zui爱，商家只要抓住了他们的心，才能跟上时代变化的节奏，才能走出一条自己的营销路子，当然开拓90后、00后市场的方式是多种多样的，比如：时尚的装修风格、创意的菜品命名、多元的宣传手段等等，今天我为大家分享的是创意的营销方案，希望能够为盲目促销、活动乏力的商家带来一丝曙光。

什么是创意营销？串串香店又如何开展营销呢？其实质就是将营销结合时代主题、流行语、关键词进行融合创新，也就是所谓的与时俱进、有的放矢。下面就为大家分享几个创意的营销方案。

1.带眼镜的顾客有优惠

戴眼镜是一种时尚，但有时也成为一种偏见，及视力残疾。串串香店可以针对眼镜族推出了一套营销方案：戴眼镜的顾客有优惠。在2017年5月份，只要戴上眼镜妹到串串香店消费，就可以免费赠送20串麻辣牛肉（或抱抱熊）。

看看谁还敢说四眼妹没有优势？

2.胖子优惠多

常言道：“一白遮百丑，一胖毁所有”，对于体重超标的人来说肥胖一直是困扰自己的问题，但是在吃货的世界里，胖是富态、胖是心胸宽，胖是对美食的信仰。

串串香店针对胖子的营销方案可以这样做。商家通过多渠道发帖，称每桌只要有一位胖子（男士体重150斤以上、女士体重120斤以上），即可以桌为单位享受相应优惠。体重越重，优惠幅度越大。

当然也出狠招，其营销活动叫做“出卖你的朋友”，别误会职业餐饮网的小编可是地道人，不让你做不地道的事情，这个出卖非彼“出卖”，意思是带上你的重量级朋友来用餐吧，在这一桌Zui胖的人的体重多少就会送同等的优惠券，小编掐指一算220斤就送250斤的优惠券啊，太任性了。

3.摸麻将

开业期间，每单消费可摸一张麻将牌（第一次选中那张）壹万到九万，摸到几万打几折。

要求：顾客参与朋友圈转发开业活动信息，到店出示即可。

活动周期：3天

活动力度较大，Zui低一折，从活动反响来看，活动娱乐性Zui强，Zui受欢迎，活动效果佳。

4.一张湿巾纸的内涵

常念叨：细节决定成败。我们都知道这样的道理，又有多上人将理论运用到实践呢？有那么一家冒菜馆，因为一张纸让你而爱上她。小编想想都好脸红、好心动、、好害羞、好内涵，十足的撩妹套路。

当你约上一妹子进入该冒菜馆，选择一个安静的位置坐下，这时候服务员就会为你蒸茶递水，随便递上一个“杜蕾斯”，what？杜蕾斯？没有听说错吧！这家店也太体贴、服务也太周到了吧！当你红着脸、心乱跳、颤颤巍巍的接过杜蕾斯，发现好像有什么不对，打开一看，尼玛！原来是湿巾纸，这冷汗吓得一脸。老司机的形态全暴露了！

一张湿巾纸可以成为撩妹工具，也能成为拉顾客、促销售的法宝，商家良苦用心，顾客历历在目！细节决定成败，在餐饮路上还有许多内涵可以挖掘，这就取决于你是否有一双慧眼和一个老司机的头脑。

如需了解《串串香店面规划要领是什么？》、《怎样的活动策划才具创意？》、《前期什么样的推广方式Zui为有效？》、《如何对顾客进行菜品调研？》、《如何选择串串香店址？》、《怎样的装修设计才能引领串串香潮流？》、《串串香店需要配备哪些人员？》、《服务人员需要注意哪些细节？》《串串香店后期如何运营？》《合伙开串串香店需要注意什么？》、《开串串香店需要配备哪些硬件设施？》等等。

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